Astianpesukoneessa pesty lihamylly

Ylpeitä laitteita tarvitaan kaikissa ateriapalveluissa. Sitten on oltava käytännöllinen ja ammattimainen laite. Sen on täytettävä molemmat vaatimukset, jotka liittyvät avautumiseen kosketukseen ruuan kanssa, jotta heidän huomionsa avulla valmistetut ruoat olisivat kokonaisia ​​ja esteettisiä asiakkaille. Tällaisen laitteen tulisi olla asianmukaiset asiakirjat, jotka vahvistavat hyväksynnän elintarvikeyhdistykselle.

Yksi tärkeimmistä työkaluista monissa gastronomiaan liittyvissä yrityksissä on lihanjalostustyökalut. Esimerkki tästä voi olla ammattimainen ja tehokas lihajauho, ts. lihamylly. Tämän tyyppisiä laitteita käytetään laajalti lihakaupassa tai gastronomiakerhoissa, kuten ravintoloissa.

Lihan jauhamiseen tarkoitetut "susit" on valmistettu pääasiassa erittäin laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä. Tämän ansiosta teräs on turvallinen korroosiolle, ja siitä tulevat kosketuspinnat eivät pääse ruokaan. Lihamyllyn on myös annettava hyvä suorituskyky tai kyettävä jauhaa tietyt kehon määrät tietyn ajanjakson ajan. Se päätetään erityisesti kg / tunnissa. Suuri hyötysuhde on sitä tärkeämpää, mitä enemmän asiakkaita myymälä tai ravintola palvelee. Laitteen teho on myös tässä tärkeä, ja sen mitat, erityisesti seulan ja lihakammion mitat. Suunnittelun tulisi varmistaa laitteen erinomainen vakaus. Ruokakauppaan liittyvissä tiloissa avainpaikka voi sisältää myös tavanomaisen 230 V: n virtalähteen.

Erityisen arvokas on helppo pääsy koneeseen luotettavan puhdistuksen yhteydessä. Olennaista on sama saatavissa oleva ja käytännöllinen palvelu. Jos lihaa pidettävä susi tunnistaa sen modulaarisen rakenteen ja käytettävissä on lisävarusteita (esim. Erityyppisiä siivilöitä, on helpompaa mukauttaa kone tarpeisiisi. Se kannattaa kiinnittää kokeneisiin valmistajiin, koska silloin lisävarusteiden saannissa sekä ammattimaisessa huolto- ja korjauspalvelussa ei pitäisi olla ongelmia.